忙しい毎日でも、ちょっと一休みのコーヒーがあるとホッとしますね。
専門店で飲む、挽きたての豆で入れたコーヒーならさらにうれしいです。
新潟市中央区古町通にあるコーヒー豆の専門店で、とびきりおいしいコーヒーが飲めると話題の「フルマチコーヒー」をご紹介します。
フルマチコーヒーは地元民が待ち望んだお店！
フルマチコーヒーのドアを開けて一歩店内に足を踏み入れると、ふわりとコーヒーの良い香りが漂ってきます。
このフルマチコーヒーは2022年に現在の上古町にオープンしました。
実は、2020年に三越デパートが閉店して以来、古町界隈ではコーヒー豆に特化したお店は少なくなっていたんです。
そこで、三越に入っていたコーヒー店の仕入れ先であった鈴木コーヒー店が、創立60年になるのをきっかけにこの地域にもう一度コーヒー専門店を開こうと決意。現在の上古町に新しくコーヒー店を出店することになりました。
それが現在のフルマチコーヒーなのです。
わたし自身、上古町にコーヒー豆の専門店が開店して、とてもうれしかったことを覚えています。
2022年の開店当初は、お店の前に長蛇の列ができるほどだったんですよ！
現店長の広野奏さんは、2人のアルバイトさんとともにこのコーヒー店を盛り上げています。
広野さんは注文があると、てきぱきと豆を挽き、丁寧にコーヒーを入れてくれます。
その手さばきは素晴らしく、さすが店長さんという安心感があります。
わたしが伺った日は晴天に恵まれ、通りがかりのOLらしい女性たちや昼休みの男性が、次々にテイクアウトのコーヒーを買いに立ち寄っていました。
コーヒーを手にしてオフィスに戻る人もいましたが、お店の外のベンチに腰を下ろして、ゆっくりとコーヒーを味わう人も見られました。
あたたかい日だったこともあり、ホットコーヒーだけでなく、アイスコーヒーも人気がありました。
広野さんに伺うと、平日には20人、休日には40人ぐらいのお客さんが来店するそうです。
テイクアウトというと学生さんなどの若い人を想像していたのですが、若い人ばかりではなく、40代～50代の方々もよくいらっしゃるそうですよ。
古町ゆかりの名前がつけられたコーヒーが自慢！
店内には常に20種類ほどのコーヒー豆が並んでいます。
その中でも特におすすめなのは、
フルマチブレンド、鍋茶屋ブレンド、振袖ブレンドだそうです。
どれも古町になじみのある名前で、思わず買いたくなります。
広野さんは、「渋いのがいい。」「むしろマイルドなのがいい。」といったお客さんの好みを聞いて、その人に合った豆をおすすめしてくれます。
もし、どれがいいのか迷ったら、広野さんに聞いてみるのもいいですね。
スイーツやドリップパックも購入できます
店内にはコーヒー豆だけでなく、思わず買いたくなるようなお菓子やコーヒーにまつわるグッズがたくさんあります。
- バウムクーヘン
バウムクーヘンは、しっとりとした口当たりと適度な甘さでとても人気があります。
2年かけて開発したというこだわりの深さを感じる、ステキなお味です。
ホールタイプ「凛々」は2,500円ですが、個包装タイプなら一切れ176円～203円と手ごろな値段。味はプレーンのほかにコーヒー、メープル、抹茶、紅茶、などがあります。
- コーヒーカップやサーバーなど
コーヒーカップやアイスティーグラス、コーヒー豆用キャニスターなど専用の道具もそろっています。
家で本格的なコーヒーを入れるためのコーヒーミルやサーバー、フィルターなども豊富にあります。
- ドリップパック
「豆から挽くのはちょっと面倒…」という人にはドリップパックはいかがでしょうか？
芸妓、相撲、和柄などのドリップパックがあり、見ているだけでも楽しくなってきます。
- アイスティーやアイスコーヒーのパック入り
すぐに飲めるパック入りコーヒーもいいですね。
アイスコーヒーのみのセットや、アイスコーヒーとアイスティーのセットもあります。
持ち帰り用にピッタリです。
本日のコーヒーとバウムクーヘンを試してみました
本日のコーヒー「オールドビターブレンド」（300円）を試してみました。
せっかくなのでおすすめのバウムクーヘンも付けていただいて、その場で食べてみました。
バウムクーヘンは驚くほどなめらかで、しっとりとしたほどよい甘さがおいしかったです。
その後、口にしたコーヒーのおいしいこと！
やや渋い感じはしましたが、バウムクーヘンの甘さが口に残っているので、苦みが返ってさわやかさを引き出している感じがしました。
久しぶりに本格的なおいしいコーヒーを楽しめました。
こんなにおいしいのに、コーヒーとバウムクーヘン2切れで630円とはとてもリーズナブル。
もちろん2切れは食べきれないので、1切れは家族へのお土産に持ち帰りました。
家族の反応は「すごくおいしい！」とのこと。味にうるさい家族からもお墨付きをもらいました。
気軽においしいコーヒーを飲みたかったら、ぜひフルマチコーヒーにおいでください。
フルマチコーヒー
住所：新潟市中央区古町通2番町543
アクセス：JR信越本線、越後線、白新線「新潟駅」よりバス約10分「古町」下車徒歩約10分
TEL：025-201-7537
営業時間：10:00-17:30
定休日：火曜日
