今回紹介するのは、新潟市秋葉区の紅茶と米粉シフォンケーキのお店「TEA CAFÉ DAKKE」です。
さつき野駅から徒歩約10分のところにあります。
店内は、靴を脱いでスリッパに履き替えてから入ります。
一風変わったスタイルですね。
「一体、お店の中はどうなっているんだろう！？」
とわくわくします。
アットホームで手作り感があふれる店内
休日の午後に行ったので、シフォンケーキは残り少なくなっていました。
休日は早めに行った方がいいですね！！
米粉を使ったシフォンケーキです。
小麦粉を一切使わないグルテンフリーです。
店主さんのこだわりが感じられますね。
定番のものから一見変わった珍しいものまで、さまざまな種類がありました。
- さくらんぼとクルミ 280円
- フルーツクルミ 300円
- 白ごま 250円
- オーガニックメープル＆クルミ 270円
- 有機コーヒー 240円
他にも、定番のプレーンやチョコもありました。
開店と同時に早く行けばもっと種類は多そうです。
どれもおいしそうです。
気になって迷ってしまいますね。
その隣に目をやると、ラスクとクッキーもありました。
こちらも種類が豊富です。
猫のポップもかわいいですね。
さらに進んでいくと、紅茶もありました。シフォンケーキに合いそうですね。
冷蔵コーナーには、おいしそうで見た目もかわいらしいサンドもありました。
こちらも種類が豊富です。
- キャラメルコーヒーサンド 350円
- 田中農園のさくらんぼサンド 420円
- さくらんぼチーズクリームサンド 450円
- 2種のキウイとチーズクリームサンド 400円
- ラムクリームサンド 350円
フルーツも入っていてボリュームたっぷりですね。
見ているだけでお腹が空いてしまいそうです(笑)。
さらに進むと、奥には雑貨や洋服までありました。
シフォンケーキのお店では珍しいですね！
夏のシフォンケーキの美味しい食べ方
ふと、店内を見ているとあるポップが目に留まりました。
「夏のDAKKEシフォン美味しい食べ方」です。
- 冷蔵庫でひんやりシフォン
- 凍らしてアイスシフォン
どちらも夏にぴったりでおいしそうですね。
特に、凍らして食べるという発想はなかったです！
保存方法や長持ちさせる方法なども書いてあったので
ぜひ購入された際は試してみるといいですね♪
ゆったりと落ち着けるカフェスペース
基本的には、テイクアウトのみですが、曜日によっては購入したシフォンケーキを店内で食べることもできます。
カフェメニューはこちらです。
シフォンケーキとセットで飲み物を注文することもできます。
紅茶の種類がとても多いですね。
聞き慣れない紅茶の種類もたくさんあるので、飲み比べてみるのも楽しそうです！
シフォンケーキに合う飲み物を探してみるのもいいですね。
私は、アイスティーにしました！
暑い日だったので、冷たい飲み物が沁みました！！
シフォンケーキは食べる分だけ、お皿に盛っていただきました。
残りはお家で食べることにしました。
心遣いがとてもありがたいですね。
シフォンケーキはこちらの4点を購入しました。
- プレーン2つ
- チョコレート2つ
です。
娘と一緒に行ったので、子どもでも食べられるプレーンのシフォンケーキを選びました。
娘はとても気に入ったようで、夢中になって食べていました。
しかも、米粉で小麦粉を使わないグルテンフリーなので子どもでも安心して食べられますね。
娘と分けて食べましたが、シフォンケーキはしっとり、ふわふわ。
程よい甘さで口当たりもよく、おいしく食べることができました。
何個でもいけちゃいそうです(笑)。
お子さんと一緒におやつでもおすすめですね。
いろんな種類のシフォンケーキがあるので、いろんな味を楽しむことができます。
お土産としても重宝しそうです。
シフォンケーキは、米粉以外にも、てんさい糖、菜種油が使用されています。
身体に優しく、素材にもこだわりが感じられますね。
身体に優しい紅茶とシフォンケーキのお店「TEA CAFÉ DAKKE」。
アットホームでとても居心地がいい空間でした。
新潟市秋葉区に立ち寄った際はぜひ覗いてみてください♪
紅茶とシフォンケーキのお店「TEA CAFÉ DAKKE」
住所：新潟県新潟市秋葉区川口435-8
アクセス：JR信越本線「さつき野駅」から徒歩10分
TEL: 0250-47-7544
営業時間：10:00～17:00
定休日：月曜、ほか不定休あり
